Chou-fleur en sauce
Le chou-fleur en sauce est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros chou-fleur (2 lb), 4 tomates hachées, 1/2 c. oignons verts hachés, 1/2 c. céleri tranché et 3 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez le chou-fleur en fleurons.
Cuire à la vapeur sur de l'eau frémissante pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients restants dans une casserole.
Laisser mijoter 10 minutes. Placer le chou-fleur sur une assiette de service.
Verser la sauce tomate sur le dessus.
Servir avec des côtelettes d'agneau grillées, des pommes de terre au four et un soufflé au citron en dessert.
🍷 Accords Parfaits
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