Remolino de manzana picante

Licuar el azúcar y la canela.

Engrase un molde Bundt o tubular de 10 pulgadas y espolvoree con aproximadamente 1 cucharada de mezcla de azúcar y canela; guarde el resto para el pastel.

Licue la mezcla para pastel, el puré de manzana y los huevos hasta que se humedezcan.

Batir como se indica en el paquete.

Reserva 1 1/2 tazas de masa.

Vierta la masa restante en el molde.

Espolvorea con el resto de la mezcla de azúcar y canela; luego cubra con la masa reservada.

Hornee a 350° durante 35 a 45 minutos o hasta que esté cocido.

Enfríe el pastel en el molde, con la parte superior hacia arriba, durante 15 minutos.

Luego invierta en un plato para servir.