Crujientes de mantequilla de maní en cacerola
Los crujientes de mantequilla de maní en cacerola son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar granulada, 1/3 c. cacao en polvo, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. leche y 3 c. Copos de avena rápidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle el azúcar y el cacao en una cacerola grande.
Agrega la mantequilla y la leche y deja hervir 2 minutos.
Mientras revuelve, retire del fuego.
Agrega la avena, la mantequilla de maní y la vainilla.
Mezclar bien.
Deje caer cucharaditas sobre papel encerado.
Deje enfriar hasta que cuaje.
Rinde 4 docenas.
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