Molho Pe Qua
Molho Pe Qua é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fritadeira, cortada, 1/2 xícara. óleo de cozinha, 1/2 kg de linguiça defumada cortada em pedaços pequenos, 1 cebola grande picada e 1 dente de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Frango marrom em óleo de cozinha; retire e acrescente a cebola picada, o alho, o aipo e a pimenta.
Frite até dourar levemente, depois acrescente a farinha, a mostarda, o extrato de tomate, o frango e a linguiça.
Temporada; deixe ferver cerca de 1 hora.
Sirva com arroz.
Rende 4 porções.
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