Sauce pour salade de pommes de terre chaudes
La sauce pour salade de pommes de terre chaudes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bacon, coupé en dés, 1/2 c. farine, 1 c. sucre, 1 c. vinaigre et 3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer de la poêle.
Réserver pour la garniture. Ajouter la farine à la graisse et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste des ingrédients; porter à ébullition en remuant constamment.
Laisser mijoter 10 minutes.
Verser sur les pommes de terre.
Donne assez pour environ 5 livres de pommes de terre.
Peut être conservé au réfrigérateur et réchauffé au besoin. Également bon sur les betteraves et les haricots.
🍷 Accords Parfaits
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