Sauce Amandine
La sauce Amandine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre doux, 1/2 bâton de margarine, 1 c. amandes blanchies, 1/4 c. ail émincé et 1 1/2 c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Poêle, beurre et margarine.
Ajouter les amandes et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, en remuant de temps en temps. Incorporer l'ail, le jus de citron et le vin.
Assaisonner de sel et de poivre. jusqu'à ce que la sauce bouillonne, en remuant avec une cuillère en bois. Servir la sauce sur du poisson ou des crustacés grillés ou grillés. Donne environ 1 1/2 tasse.
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