Le petit-déjeuner du samedi
Le petit-déjeuner du samedi est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pommes de terre rissolées surgelées, 2 c. oignon haché, 2 c. margarine, 1 c. Fromage cheddar fort râpé et 1 lb de saucisses ordinaires ou chaudes, cuites et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir les pommes de terre et les oignons dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Placer dans un plat allant au four en verre graissé de 8 ou 9 pouces.
Garnir de fromage. Émietter les saucisses et les tartiner sur le fromage; garnir de champignons. Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre ; verser sur les saucisses.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Pour 6 personnes.
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