Chaudrée du samedi soir
La chaudrée du samedi soir est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 boîtes (16 oz chacune) de chaudrée de palourdes, 2 boîtes (16 oz chacune) de maïs en grains, 2 boîtes (16 1/2 oz chacune) de palourdes hachées, 1 pinte de soupe de palourdes hachées. moitié-moitié ou lait et 1/2 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon dans l'huile.
Verser la chaudrée de palourdes, le maïs, les palourdes, le basilic, l'oignon sauté et moitié-moitié dans une grande casserole.
Ajouter l'estragon et le poivre au goût.
Laisser mijoter jusqu'au moment de servir avec des craquelins aux huîtres.
Pour 6 personnes.
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