Tarte satinée pour 6
Satin Pie For 6 est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. morceaux ou carrés de chocolat, 1/4 c. lait, 1/4 c. sucre, pincée de sel et 4 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le chocolat, le lait, le sucre et le sel dans de l'eau chaude au bain-marie jusqu'à consistance homogène et lisse.
Faites refroidir légèrement.
Ajouter les jaunes d'œufs en battant bien après chaque ajout.
Ajouter la vanille.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les ajouter au mélange chocolaté.
Verser dans le fond de tarte cuit.
Laisser reposer 2 à 3 heures.
Servir avec de la crème fouettée.
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