Santa Fe-Huhn
Santa Fe Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten, entbeint, gehäutet und gekocht, Paprika, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 2 TL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Gekochtes Hähnchen in dünne Streifen schneiden.
Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Paprika bestreichen.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Hähnchen in Öl 3 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Zwiebeln, Knoblauch und grüne Paprika hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
Eine Dose Hühnerbrühe und Flüssigkeit aus Ro-Tel-Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
Dann Reis hinzufügen und gut umrühren; Fügen Sie auch die Ro-Tel-Tomaten hinzu.
Streuen Sie die Packung Monterey-Jack-Käse darüber und lassen Sie es zugedeckt etwa 5 bis 10 Minuten lang dämpfen.
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