Poulet Santa Fe
Le poulet Santa Fe est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées, 2 c. huile ou beurre, 1 c. sel, 1 c. paprika et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez le poulet en lanières.
Assaisonner avec du sel, du paprika et du poivre.
Chauffer l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen.
Ajouter le poulet et cuire 2 minutes.
Ajouter les oignons, les poivrons verts et l'ail.
Cuire 6 minutes.
Égoutter le jus des tomates (réserver les tomates).
Ajoutez suffisamment de bouillon de poulet au jus de tomates pour obtenir 1 1/2 tasse de liquide.
Ajouter le liquide au poulet, porter à ébullition. Ajouter le riz et les tomates.
Couvrir et retirer du feu.
Laisser reposer jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé (environ 5 ou 6 minutes).
Ajouter du fromage râpé à chaque portion.
🍷 Accords Parfaits
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