Poulet Santa Fe
Le poulet Santa Fe est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/4 lb ou 3 grosses poitrines de poulet, coupées en lanières, 1 c. paprika, 1 c. sel, 2 ou 3 c. d'huile et 1 à 2 c. Fromage Monterey Jack, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saupoudrer le poulet de paprika, de sel et de poivre.
Dans une grande poêle, faire dorer les lanières de poulet. Ajouter l'oignon, le poivron vert et l'ail. Cuire jusqu'à tendreté. Ajouter les tomates et le bouillon de poulet.
Porter à ébullition.
Ajouter le riz, puis retirer du feu et couvrir.
Laisser reposer jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
Saupoudrer de fromage.
🍷 Accords Parfaits
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