Costeletas de porco de São Francisco
Costeletas de porco de São Francisco são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de porco (1/2 a 3/4 polegada de espessura), 1 colher de sopa. óleo mais 2 colheres de chá. óleo, 1 dente de alho picado, 4 colheres de sopa. molho de soja e 1/4 colher de chá. pimenta vermelha esmagada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo na frigideira.
Costeletas marrons dos dois lados. Retire e adicione mais óleo, se necessário.
Refogue o alho, tomando cuidado para não queimar.
Combine óleo, xerez/caldo, molho de soja, açúcar mascavo e pimenta vermelha para fazer o molho.
Coloque as costeletas na frigideira e regue com o molho. Cubra bem.
Cozinhe em fogo baixo até que as costeletas estejam macias e cozidas, 30 a 35 minutos.
Adicione 1 a 2 colheres de sopa de água por vez para evitar que o molho cozinhe.
Retire as costeletas para uma travessa.
Misture o amido de milho na água.
Cozinhe até engrossar.
Despeje sobre as costeletas e sirva.
Acompanha bem macarrão ou arroz cozido quente. Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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