Chuletas de San Francisco

Recorte las chuletas de cerdo.

En un plato microseguro, combine el aceite y el ajo.

Distribuya uniformemente en el plato.

Cocine en el microondas a potencia alta durante 1 minuto.

Combine el jerez, la salsa de soja, el azúcar moreno y la pimienta en un tazón. Agregue las chuletas de cerdo al plato y voltéelas para cubrirlas.

Vierta la salsa sobre las chuletas. Cubrir con papel encerado.

Cocine en el microondas a potencia alta durante 4 minutos, volteando las chuletas y el plato una vez después de 2 minutos.

Manténgase cubierto. Cocine en el microondas a potencia media durante 12 a 15 minutos, hasta que no quede rosado.

Retire las chuletas al plato para servir.

Disolver la maicena en agua.

Incorpora los jugos de la sartén.

Cocine en el microondas a potencia alta durante 1 a 2 minutos, hasta que espese.

Vierta la salsa sobre las chuletas y sirva.