Poulet de San Francisco
Le poulet San Francisco est un dîner moyennement facile. Fait avec des poitrines de poulet désossées et décortiquées, 3/4 c. chapelure, 3/4 c. parmesan, 1 c. sel et 1 c. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez les poitrines de poulet en deux.
Dans un plat, mélanger la chapelure, le parmesan, le sel et le persil.
Dans un autre plat, faites fondre le beurre, plus 1 gousse d'ail (émincée).
Prenez les morceaux de poulet et le poivre blanc des deux côtés.
Mettez le beurre et l'ail. Rouler dans le mélange de chapelure.
Roulez et cure-dents ensemble.
Mettez tout le poulet roulé dans une cocotte.
Versez le reste du beurre et de l'ail dans la cocotte.
Versez du jus de citron sur tout le poulet. Saupoudrez-y du paprika.
Mettre au four à 350° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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