Alitas de Pollo Estilo San Antonio

Corta las alas por la mitad en las uniones; deseche la parte superior de las alas.

Combine 1/3 de taza de salsa picante, salsa de tomate, miel y comino.

Vierta sobre el pollo. Colóquelo en el refrigerador; marinar al menos 1 hora, volteando una vez. Escurrir el pollo y reservar la marinada.

Colóquelo sobre una rejilla o sobre una asadera forrada con papel de aluminio.

Hornee a 375° durante 30 minutos.

Unte el pollo con la marinada reservada.

Voltee y hornee, untando generosamente con la marinada cada 10 minutos, hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.

Coloque a 6 pulgadas del fuego en una parrilla precalentada.

Ase de 2 a 3 minutos o hasta que la salsa se vea seca.

Vierta la crema agria en un tazón pequeño de vidrio transparente.

Cubra con las 2/3 tazas restantes de salsa picante.

Servir con pollo.

Rinde 24 aperitivos.