حلوى صمبابا

تذوب الخميرة في الحليب الدافئ، ثم تخلط مع البيض والدقيق والزبدة والسكر والملح لتشكيل عجينة طرية ومثرية.

نسكب العجينة في قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة ونتركها حتى تنتفخ.

اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ونابضة بالحياة بينما يغلي السكر والماء وعصير الليمون في شراب خفيف.

انقعي الكعك الدافئ في الشراب واتركيه حتى يصبح رطبًا بالكامل، ثم قدميه مع الكريمة والفستق.