Gin tonic salado de limón
Los gin tonics son uno de mis cócteles favoritos, pero a menudo me gusta experimentar con diferentes complementos en lugar de la tradicional rodaja de lima. La sal del limón en conserva realmente resalta los sabores botánicos naturales de la ginebra.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Retire la pulpa del limón con un cuchillo afilado y deséchela guardando la cáscara.
Enjuague ligeramente la cáscara con agua fría.
Corta una fina rodaja de piel y reserva para decorar.
Combine la cáscara de limón y la ginebra en una coctelera.
Triture el limón hasta que esté ligeramente triturado.
Agregue 1 taza de hielo a la coctelera, cubra y agite hasta que esté frío, de 15 a 20 segundos.
Llene un vaso bajo con hielo y cuele el cóctel sobre el hielo.
Cubra con agua tónica.
Adorne con una rodaja de limón y una ramita de romero.
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