Batatas fritas de amendoim salgadas
Salted Peanut Crisps é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. gordura vegetal (parte de manteiga ou margarina), 1 1/2 xícara. açúcar mascavo, 2 ovos, 2 colheres de chá. baunilha e 3 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Misture a gordura vegetal, o açúcar mascavo, os ovos e a baunilha.
Meça a farinha pelo método de imersão ou peneiração.
Misture a farinha, o refrigerante e o sal; mexa.
Misture o amendoim.
Coloque colheres de chá arredondadas de massa com cerca de 5 cm de distância em uma assadeira levemente untada.
Achate com um copo mergulhado em açúcar.
Asse por 8 a 10 minutos.
Faz 6 dúzias de biscoitos (2 polegadas).
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