Pain levant au sel
Le pain levant au sel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. shortening, 1 œuf, 1/2 c. sel et 2 pqt. levure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer 1/2 tasse de sucre, le shortening, l'œuf et le sel.
Mettez la levure, 1/2 cuillère à soupe de sucre et l'eau tiède dans un grand bol et laissez reposer 20 minutes.
Au mélange de levure, ajoutez 2 tasses d'eau tiède et mélangez bien. Ajoutez ensuite le premier mélange.
Mélangez et ajoutez 6 à 8 tasses de farine. Bien pétrir.
Mettre dans un bol graissé.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume. Pétrir à nouveau et mettre dans un pain ou dans 6 boîtes de café.
Laissez lever.
Versez les canettes au 1/3.
Beurrer des boîtes de conserve ou des moules à pain.
Cuire au four à 375°.
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