Pain levant au sel
Le pain levant au sel est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 pommes de terre moyennes, 1 c. sucre, 1 c. sel, 1 pt. eau bouillante et 3 c. semoule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Peler et trancher les pommes de terre. Ajouter le reste des ingrédients. Laisser reposer toute la nuit dans un endroit tiède. Le matin, lorsqu'il y a de la mousse dessus, retirez les pommes de terre et jetez-les. Ajouter 1/4 cuillère à café de soda et épaissir avec de la farine. Laissez lever. Ajouter 1/2
Gallon (8 tasses) de farine pour faire une éponge.
Ajouter le mélange levé et laisser lever à nouveau. Formez 4 pains. Bien graisser les poêles. Cuire au four modéré à 350° pendant 45 minutes ou plus.
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