Tortilla De Bacalao Salado
La tortilla de bacalao es una cena española impresionante. Elaborada con aceite de oliva, cebolla, patatas jersey royal, ajo y huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de TheMealDB
👨🍳 Instrucciones
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Mientras tanto, poner el bacalao en una cacerola y cubrir con agua. Llevar a fuego lento. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 10 min. Escurrir, dejar enfriar y quitar la piel y las espinas. Romper en hojuelas grandes y agregar a la mezcla de papa y huevo.
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