Bolinhos de bacalhau
Salt Cod Fritters é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 42 minutos. Feito com c. farinha, . bacalhau salgado, alho descascado e picado fino, pimenta da Jamaica e pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Mergulhe o bacalhau em água durante a noite.
Misture a farinha e o ovo em uma tigela.
Junte água suficiente para fazer uma pasta grossa e reserve.
Retire a pele e as espinhas do peixe e pique bem fino.
Adicione a cebolinha, o alho, a salsa, o tomilho, a pimenta da Jamaica, o sal e a pimenta.
Junte a pasta de farinha reservada até incorporar bem.
Aqueça óleo suficiente em uma frigideira grossa para fritar os bolinhos.
Coloque 2 colheres de sopa da mistura na panela de cada vez. Deixe os bolinhos cozinharem até dourar bem.
Retire os bolinhos do óleo e deixe escorrer em papel toalha.
Rende 25 bolinhos.
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