Salsa
La salsa est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 ch. tomates pelées et hachées, 3 c. céleri haché, 2 c. oignon haché, 1 c. poivron vert haché et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placez les légumes dans une grande bouilloire et ajoutez le reste des ingrédients.
Mettez le mélange d’épices pour cornichons dans un sac en étamine avant de l’ajouter.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Verser dans des bocaux et fermer hermétiquement.
Passer au bain-marie bouillant pendant 10 minutes.
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