Saumon aux légumes au four
La cuisson au saumon et aux légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de soupe crème de céleri, 1 c. lait, 1 c. riz à cuisson rapide, 1 boîte (15 1/2 oz) de saumon égoutté et 4 oz. Fromage mozzarella en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez la soupe et le lait.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ébullition, en remuant toutes les 2 minutes.
Incorporer le riz non cuit. Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Retirez la peau et les os du saumon et coupez-le en gros morceaux.
Ajouter le reste des ingrédients au mélange soupe-riz.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné.
Cuire à puissance élevée, à découvert, 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant après 3 minutes. Garnir d’oignons frits.
Cuire à puissance élevée 1 minute.
Donne 6 portions.
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