Salmón Al Horno Con Verduras
El salmón horneado con verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de crema de apio, 1 c. leche, 1 c. arroz de cocción rápida, 1 lata (15 1/2 oz) de salmón, escurrido y 4 oz. queso mozzarella en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle la sopa y la leche.
Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que hierva, revolviendo cada 2 minutos.
Agregue el arroz crudo. Tapar y dejar reposar 5 minutos.
Retire la piel y el hueso del salmón y córtelo en trozos grandes.
Agregue los ingredientes restantes a la mezcla de sopa y arroz.
Mezclar hasta que se combinen.
Cocine a temperatura alta, sin tapar, de 5 a 7 minutos hasta que esté completamente caliente, revolviendo después de 3 minutos. Cubra con cebollas fritas.
Cocine a temperatura alta durante 1 minuto.
Rinde 6 porciones.
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