Lachsterrine

Lachsterrine

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 41 Aufrufe

Lachsterrine ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, ca. Zwiebel, gehackt, ca. dünn geschnittener Sellerie, ca. Butter oder Margarine und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln zugedeckt in kochendem Wasser in einem mittelgroßen Topf 15 Minuten kochen; beiseite legen.

Zwiebeln und Sellerie in Butter im Wasserkocher anbraten, bis sie weich sind.

Mehl untermischen; unter ständigem Rühren kochen, bis es sprudelt.

Milch einrühren; Weiter kochen und rühren, bis die Mischung eindickt und Blasen bildet, 1 Minute.

Erbsen und Karotten unterrühren.

Langsam zum Kochen bringen; Abdeckung.

12 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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