Lachsterrine
Lachsterrine ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 c. Zwiebel, gehackt, 1 c. dünn geschnittener Sellerie, 1/4 c. Butter oder Margarine und 1/3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln zugedeckt in kochendem Wasser in einem mittelgroßen Topf 15 Minuten kochen; beiseite legen.
Zwiebeln und Sellerie in Butter im Wasserkocher anbraten, bis sie weich sind.
Mehl untermischen; unter ständigem Rühren kochen, bis es sprudelt.
Milch einrühren; Weiter kochen und rühren, bis die Mischung eindickt und Blasen bildet, 1 Minute.
Erbsen und Karotten unterrühren.
Langsam zum Kochen bringen; Abdeckung.
12 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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