三文鱼陶罐
三文鱼、黄油、第戎芥末和新鲜龙蒿只是使这种传统法国美食如此美味的部分原因。这种免烘烤版本更像是涂抹酱,非常适合休闲聚会,您可以在任何类型的陶罐或碗中制作它。将其与烤法棍面包片搭配作为开胃菜或作为沙拉食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大锅中将水煮沸并加入盐。
加入三文鱼片,小火煮 6 至 8 分钟,直至熟透。
用漏勺将三文鱼转移到盘子中,冷却 10 分钟。
将三文鱼切成片放入一个大碗中,去掉鱼皮,然后与烟熏三文鱼、葱、欧芹和龙蒿拌匀。
将黄油、蛋黄酱、芥末、柠檬汁和胡椒粉放入碗中搅拌至光滑。
将蛋黄酱混合物加入鲑鱼混合物中,轻轻搅拌直至充分混合。
盖上盖子冷藏3小时。
与烤法棍面包片或饼干一起食用。
🍷 完美搭配
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