Lachsreis gratiniert

Lachsreis gratiniert

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Lachs-Reis-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. gehackter Sellerie, 2 EL. gehackte Zwiebel, 2 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen. Butter im Topf schmelzen.

Sellerie und Zwiebeln dazugeben und kochen, bis die Zwiebel glasig ist.

Mehl und Gewürze hinzufügen.

Milch und Suppe hinzufügen und rühren, bis die Sauce glatt ist.

Die Sauce mit den restlichen Zutaten vermischen und in eine mit Butter bestrichene Auflaufform füllen.

Mit Brot- oder Crackerbröseln und Butterstückchen belegen.

25 bis 30 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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