Lachs-Puffs

Lachs-Puffs

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Salmon Puffs sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Lachs, abgetropft, 1/4 c. Mehl, 1 TL. Backpulver und 1/2 c. Lachssaft (reserviert) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Den Backofen auf 400° vorheizen.

Sprühen Sie das Pflanzenöl dreimal auf das Backblech, um es zu bedecken.

Maismehl, Thymian und Basilikum auf einen großen Teller geben und gut vermischen.

Streuen Sie 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver, 1/8 Teelöffel Zitronenpfeffer und 1 Teelöffel Schwarzgewürz auf jedes Welsfilet.

Die Filets gründlich mit der Maismehlmischung bestreichen und auf das vorbereitete Backblech legen.

Jedes Filet mit 1/8 Teelöffel Paprika bestäuben.

Bestreichen Sie den Wels leicht mit dem Kochspray. Legen Sie das Backblech auf die unterste Schiene des Ofens.

20 Minuten backen.

Reduzieren Sie die Hitze auf 350° und backen Sie den Fisch noch etwa 5 Minuten lang, bis die Kruste goldbraun ist und der Fisch leicht zerbröckelt.

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