Lachsfrikadellen
Lachspastetchen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Lachs, gehäutet und entgrätet, 3 fein geschnittenen Frühlingszwiebeln, 3/4 c. selbstaufgehendes Mehl, 2 Eier und 3/4 c. Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Rührschüssel Lachs mit Brühe, Eiern, Maismehl und Mehl vermischen.
Gründlich vermischen und zusätzliches Mehl und Mehl hinzufügen, falls es zu feucht ist.
Zwiebeln hinzufügen; Gründlich umrühren und Öl in der Pfanne erhitzen.
Den Lachs in Pastetchen der gewünschten Größe tupfen und in die Pfanne geben.
Bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 3 Minuten kochen; umdrehen und auf der anderen Seite 3 Minuten braten.
Weiter kochen und die Patties wenden, bis sie goldbraun sind.
Papiertücher auf den Teller legen.
Patties auf Teller legen und servieren.
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