Lachsfrikadellen

Lachsfrikadellen

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Lachsfrikadellen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 Unzen) Dose Lachs, 1 Ei, geschlagen, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/8 TL. Salz und 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den nicht abgetropften Lachs in eine Schüssel geben und die Gräten entfernen.

Ei untermischen. Zwiebel, Salz, Milch und Mehl hinzufügen und gut umrühren.

Aus der Mischung Pastetchen formen.

Im heißen Öl in der Pfanne auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten braten, bis sie braun sind. Abfluss.

Mit Kartoffelsalat servieren.

Eventuell die Pastetchen mit Chilipulversoße belegen.

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