موس السلمون (لذيذ!)

تليين الجيلاتين في الماء البارد في وعاء خلط كبير. يُضاف الماء المغلي ويُخفق الخليط حتى يذوب الجيلاتين. بارد لدرجة حرارة الغرفة.

السوط المعجزة، عصير الليمون، البصل، تاباسكو، البابريكا، الملح والشبت. الثلاجة ل

لمدة 30 دقيقة أو حتى يبدأ الخليط بالتماسك قليلاً.

أضعاف في سمك السلمون.

تُخفق الكريمة وتُضاف برفق إلى الخليط.

ضعيها في وعاء أو قالب سعة 6 إلى 8 أكواب؛ يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.

يقدم مع البسكويت أو الخبز المحمص أو الخبز الأسود. يمكن تقديم الطبق الرئيسي مع تزيينه بالجرجير. يقدم 12 شخصًا كنوع من المقبلات ومن 4 إلى 6 أشخاص كطبق رئيسي.