Mini-quiche au saumon
La mini quiche au saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 croûte double (9 pouces), 1 boîte de saumon égoutté et émietté, 1 c. céleri émincé, 1 c. farine et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préparez suffisamment de pâte pour une tarte double de 9 pouces ; étaler la pâte et couper en douze cercles de 5 pouces.
Placez chaque cercle sans serrer dans de grands moules à muffins de 3 pouces.
Froideur; mélanger le fromage suisse, le saumon, l'oignon, le céleri, le persil, la farine et le sel.
Verser dans les coquilles; mélanger les œufs et la crème et verser sur le mélange de fromage dans les coquilles.
Saupoudrer chacun de parmesan.
Cuire au four à 375° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
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