Lachsbrot Supreme

Beginnen Sie etwa eine Stunde vor dem Servieren damit, den Ofen auf 375 °C vorzuheizen.

In einer großen Schüssel mit einer Gabel Semmelbrösel, Milch, Eier, Salz, Tabasco, m.s.g. vermengen. und Geflügelgewürz vermischen.

Lachsstücke mit einer Gabel hinzufügen; gut vermischen.

Leicht in eine gefettete Kastenform von 9 x 5 x 3 Zoll verwandeln; oben glatt streichen.

45 Minuten backen oder bis die Masse in der Mitte fest ist.

Sich herausstellen.

Mit der rechten Seite nach oben auf eine vorgewärmte Platte legen. In Scheiben geschnitten servieren, mit Pfirsichen als Garnitur und cremiger Erbsen-Frühlingszwiebel-Sauce über jeder Scheibe.

Ergibt 4 Portionen.