Pain de Saumon

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petites lanières dans le sens de la longueur. Cuire dans une petite quantité de matière grasse (jusqu'à ce qu'elle soit légèrement tendre) ; ne pas dorer.

Retirer, saupoudrer de sel et disposer les nids dans de grands moules à muffins profonds, en appuyant fermement contre les côtés et le fond.

Cuire à four chaud, 450°, pendant 15 minutes.

Utilisez des carottes, des panais, des macaronis, des spaghettis ou des nouilles fines à la place des pommes de terre.

Remplissez de votre garniture préférée comme du saumon, du thon, des cubes de poulet, du poulet ala king, etc. et faites cuire au four à 450° pendant 15 minutes.