Pan De Salmón

Pelar las patatas y cortarlas en tiras pequeñas, a lo largo. Cocine en una pequeña cantidad de grasa (hasta que esté ligeramente suave); no dorar.

Retirar, espolvorear con sal y colocar los nidos dentro de moldes para muffins grandes y profundos, presionando firmemente contra los lados y el fondo.

Hornee en horno caliente, 450°, durante 15 minutos.

Utilice zanahorias, chirivías, macarrones, espaguetis o fideos finos en lugar de patatas.

Rellena con tu relleno favorito como salmón, atún, cubitos de pollo, pollo ala king, etc. y hornea a 450° durante 15 minutos.