Pão de Salmão

Descasque as batatas e corte-as em tiras minúsculas, no sentido do comprimento. Cozinhe com pouca gordura (até ficar levemente macio); não doure.

Retire, polvilhe com sal e arrume os ninhos em formas grandes e fundas de muffin, pressionando firmemente nas laterais e no fundo.

Asse em forno quente, 450°, por 15 minutos.

Use cenouras, pastinacas, macarrão, espaguete ou macarrão fino em vez de batatas.

Recheie com seu recheio preferido, como salmão, atum, cubos de frango, frango ala king, etc., e leve ao forno a 450° por 15 minutos.