Lachsbrot
Lachsbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gekochter oder eingemachter Lachs, 2 EL. Zitronensaft, 1 c. Milch, 3 c. Weiche Semmelbrösel und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Zitronensaft über den Lachs streuen.
In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Semmelbrösel, Eier, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen.
Über den Lachs gießen und gut vermischen.
In eine gefettete, mikrowellengeeignete Kastenform füllen.
Ohne Deckel bei voller Leistung 10 Minuten lang erhitzen.
5 Minuten abkühlen lassen.
Auf einer Servierplatte anrichten. Für 4 bis 6 Personen.
Ich halbiere das.
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