Salmão Jay's Way

Pré-aqueça o forno a 350°.

Misture bem o sal, a farinha e o alho em pó. Pressione a mistura nos 4 lados dos filés de salmão.

Em uma frigideira refratária grossa, coloque o azeite e, quando estiver bem quente, acrescente os filés, dourando levemente dos dois lados.

Coloque a frigideira no forno e leve ao forno por 10 a 15 minutos.

Não cozinhe demais. Sirva imediatamente.