À la manière du geai saumon
Salmon Jay'S Way est un dîner facile. Fait avec 4 filets de saumon sans peau (2 pouces), 2 c. gros sel casher, 4 c. farine, 4 c. huile d'olive et poudre d'ail au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préchauffer le four à 350°.
Bien mélanger le sel, la farine et la poudre d'ail. Presser le mélange sur les 4 côtés des filets de saumon.
Dans une poêle à fond épais allant au four, ajoutez l'huile et une fois chaude, ajoutez les filets en les faisant légèrement dorer des deux côtés.
Mettez la poêle au four et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes.
Ne pas trop cuire. Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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