Délice de saumon
Salmon Delight est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. crème légère, 1 1/2 c. beurre, 3 œufs durs hachés, 1 c. persil émincé et pincée de poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Placer le réchaud supérieur dans la chemise d’eau.
Une fois chauffé, mettez la crème, les œufs, le beurre, le poivre de Cayenne et le persil.
Pendant que ça cuit, ajoutez le saumon égoutté.
Bien chauffer.
Ne le laissez pas bouillir. Servir sur des toasts ou des galettes.
Un trait de sherry est facultatif.
Pour 4 personnes.
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