सैल्मन क्रोक्वेट्स

सामन, आलू, प्याज, अंडा और काली मिर्च को मिश्रित होने तक मिलाएँ। 8 पैटीज़ बनाएं, प्रत्येक लगभग 3/4-इंच मोटी।

लच्छेदार कागज पर टुकड़ों को फैलाएं।

पैटीज़ को टुकड़ों में लपेटने के लिए धीरे से दबाएँ।

एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें।

पैटीज़ डालें और मध्यम आँच पर प्रति साइड लगभग 4 मिनट तक पकाएँ जब तक कि यह पूरी तरह गर्म, सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए। परोसता है 4.