Lachskroketten
Lachskroketten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (14 oz.) Dose rosa Lachs, 1 1/2 c. Gekochter brauner Reis, 1 Ei oder Schneebesen und Crackerkrümel – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Lachs abtropfen lassen.
In eine mittelgroße Rührschüssel geben.
Reis und geschlagenes Ei oder den Schneebesen hinzufügen; gut vermischen.
Aus der Mischung dicke, längliche Kuchen formen und Crackerkrümel darin wälzen.
Eisenpfanne erhitzen; Öl hinzufügen, bis der Boden bedeckt ist.
Fügen Sie die Pastetchen hinzu.
Abdecken und 2 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Die Patties wenden und goldbraun backen.
Kann mit Remoulade oder einem knackigen Gemüsesalat serviert werden.
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