Lachskroketten
Lachskroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 Unzen) Dose Lachs, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1/4 c. fein gehackte Zwiebel, 1 EL. Petersilie und 3 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Abgetropften Lachs, Hühnersuppe, Zwiebel, Petersilie, 1 Ei und 1/2 Tasse Semmelbrösel vermischen.
Gut vermischen und eine Stunde kalt stellen.
Formen Sie daraus 3-Zoll-Pastetchen.
Die 2 restlichen Eier leicht schlagen.
Die Pastetchen in Mehl wälzen, in Ei tauchen und mit den restlichen Semmelbröseln bestreichen. Weitere 2 Stunden kalt stellen.
Frittieröl auf 365° erhitzen.
Fügen Sie jeweils 4 Kroketten hinzu und braten Sie sie etwa 3 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Mit Cocktail- oder Remoulade servieren.
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