Croquettes de Saumon

Retirez la membrane foncée et les arêtes du saumon.

Mélanger le saumon, les œufs, l'oignon, la chapelure de craquelins, la farine, le sel et le poivre.

Former des galettes et les faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Peut être transformé en croquettes en forme de cône, roulées dans de la chapelure assaisonnée et cuites au four. Vous pouvez garnir de fromage fondu ou de votre sauce au fromage préférée.