Lachskroketten
Lachskroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Dose Lachs, 1 Dose Pilzcremesuppe, 1/3 c. Milch, 1/4 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Lachs abtropfen lassen; Haut und Knochen entfernen.
Flocke.
Suppe in Milch verdünnen.
Suppe erhitzen, bis alles gut vermischt ist.
Einen Teil der Suppe zum Lachs geben und gut vermischen.
Restliche Suppe für die Soße aufbewahren.
Lachsmischung kalt stellen.
Kroketten formen; in Krümeln wälzen.
In leicht geschlagenes Ei tauchen, dem etwas Wasser hinzugefügt wurde.
Nochmals in Krümeln wälzen.
20 Minuten bei 375° backen.
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