Sopa de Salmão

Name: Sopa de Salmão
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3 tablespoons manteiga; 3/4 cup cebola picada; 1/2 cup aipo picado; 1 teaspoon alho em pó; 2 cups batatas em cubos; 2 cenouras em cubos; 2 cups caldo de galinha; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimenta preta moída; 1 teaspoon erva de endro seca; 2 (16 ounce) cans salmão; 1 (12 fluid ounce) can leite evaporado; 1 (15 ounce) can creme de milho; 1/2 pound Queijo cheddar ralado

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 8 porções 👁️ 4 visualizações

A sopa de salmão é uma sopa impressionante que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 3 colheres de sopa de manteiga, ¾ xícara de cebola picada, ½ xícara de aipo picado, 1 colher de chá de alho em pó e 2 xícaras de batatas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 490

% Valor Diário*

Gordura total 25.9g 33%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1140mg 50%

Carboidratos totais 26.5g 10%

Fibra alimentar 2.2g 8%

Açúcares totais 8.6g

Proteína 38.6g 77%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.

Refogue a cebola, o aipo e o alho em pó até que as cebolas estejam macias.

Junte as batatas, as cenouras, o caldo, o sal, a pimenta e o endro.

Deixe ferver e reduza o fogo.

Cubra e cozinhe por 20 minutos.

Junte o salmão, o leite evaporado, o milho e o queijo.

Cozinhe até ficar bem aquecido.