Sopa De Salmón

Name: Sopa De Salmón
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3 tablespoons manteca; 3/4 cup cebolla picada; 1/2 cup apio picado; 1 teaspoon polvo de ajo; 2 cups patatas cortadas en cubitos; 2 zanahorias, cortadas en cubitos; 2 cups caldo de pollo; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimienta negra molida; 1 teaspoon eneldo seco; 2 (16 ounce) cans salmón; 1 (12 fluid ounce) can leche evaporada; 1 (15 ounce) can crema de maíz; 1/2 pound Queso cheddar, rallado

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 8 porciones 👁️ 4 vistas

La sopa de salmón es una sopa impresionante que puedes preparar en tan solo 45 minutos. Elaborada con 3 cucharadas de mantequilla, ¾ de taza de cebolla picada, ½ taza de apio picado, 1 cucharadita de ajo en polvo y 2 tazas de papas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 490

% Valor Diario*

Grasa total 25.9g 33%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1140mg 50%

Carbohidratos totales 26.5g 10%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 8.6g

Proteína 38.6g 77%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio.

Saltee la cebolla, el apio y el ajo en polvo hasta que las cebollas estén tiernas.

Agregue las patatas, las zanahorias, el caldo, la sal, la pimienta y el eneldo.

Llevar a ebullición y reducir el fuego.

Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Agrega el salmón, la leche evaporada, el maíz y el queso.

Cocine hasta que esté completamente caliente.